Couve-flor assada no forno ou na airfryer

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Essa receita de couve-flor assada, além de ser muito gostosa, tem uma ótima apresentação, o que abre o apetite de qualquer um, até de quem não gosta da couve-flor.

Couve-flor assada

Esse prato é super versátil e pode ser servido como acompanhamento ou prato principal. Todos vão adorar essa couve-flor assada!

Como fazer couve-flor assada

Essa incrível receita de couve-flor fica pronta em pouco tempo, o que faz com que seja uma ótima opção para você que tem pouco tempo para preparar suas refeições do dia-a-dia.

Mesmo sendo rápida e fácil de fazer, o resultado é surpreendentemente bom.

Para começar, vamos cozinhar a couve-flor inteira em uma panela com água bem quente por poucos minutos.

Depois de cozida, espalhamos sobre a couve-flor uma mistura de requeijão, azeite, creme de cebola em pó e páprica defumada.

Por último, polvilhamos parmesão ralado e então levamos ao forno até dourar!

Ingredientes da receita de couve-flor assada

1 couve-flor

1 copo de requeijão

2 colheres de sopa de azeite

2 colheres de sopa de creme de cebola em pó

1 colher de sopa de páprica defumada

queijo parmesão ralado (a gosto)

Modo de preparo

Cozinhe a couve-flor inteira em uma panela com água fervente e um pouco de sal por 3 minutos. Escorra e reserve.

Em um bowl, adicione o requeijão, o azeite, o creme de cebola e a páprica e misture tudo muito bem.

Espalhe essa mistura por toda a superfície da couve-flor e polvilhe parmesão ralado a gosto.

Coloque em uma fôrma com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 minutos ou até dourar.

Se preferir, coloque na Airfryer, pré-aquecida a 180°C, por 10 a 15 minutos.

Sirva sua linda e apetitosa couve-flor assada em seguida!

Hoje o seu cultivo é fácil pois adapta-se bem a qualquer tipo de solo, com pequenas correções.

A couve-flor é originada da Costa Norte Mediterrânica, Ásia Menor e Costa Ocidental Europeia e teve expansão para a Europa no século XVI.

É uma planta originária de clima frio, cujas cultivares ou híbridos necessitam de baixas temperaturas para a passagem da fase vegetativa para a reprodutiva.

No Brasil, a introdução dessa hortaliça se deu principalmente com a vinda dos primeiros imigrantes italianos, sendo mais cultivada nos Estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Minas Gerais, Paraná e Santa Catarina.

Essa cultura tem também grande importância para os agricultores familiares, que normalmente cultivam pequenas áreas com essa espécie ao longo do ano.

É uma cultura lucrativa e bastante exigente em mão de obra, principalmente na fase de colheita.

Os primeiros cultivares disponíveis somente se adaptavam às condições amenas e de inverno, de modo que geralmente as principais regiões produtoras situavam-se no centro-sul do País, em locais de clima mais ameno.

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