Como fazer Torta de sardinha de liquidificador

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Com a incrível receita de torta de sardinha de liquidificador, você vai aprender, de maneira simples e prática, a preparar essa torta, que fica simplesmente deliciosa.

Torta de sardinha de liquidificador

Você bate os ingredientes no liquidificador, leva para assar e o resultado é uma torta leve, com uma massa macia e saborosa e um farto e gostoso recheio, ideal para seu lanche da tarde ou acompanhar uma de suas refeições. Não perca!

Como fazer torta de sardinha

Para a receita da torta de sardinha de liquidificador, precisaremos de (para a massa): ovos, leite, óleo, amido de milho, farinha de trigo, fermento em pó, parmesão e sal.

Já para o recheio, são necessários os seguintes ingredientes: sardinha em lata, margarina, óleo, cebolas, tomates, leite de coco, amido de milho, ervilhas, milho, azeitonas, cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino.

Para preparar a massa, vamos bater todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do fermento em pó, que iremos misturar com uma colher.

Para o recheio, faremos um refogado com os temperos, sardinha e demais ingredientes, acrescentando depois leite de coco com amido de milho, cheiro-verde e coentro.

Aprecie sua apetitosa torta de sardinha, bom apetite!

Ingredientes da receita de torta de sardinha

Para a torta

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

2 colheres (sopa) de amido de milho

3 ovos inteiros

2 xícaras (chá) de leite integral

1 xícara (chá) de óleo de soja

1 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de fermento em pó

Para o recheio

1 lata de milho verde escorrido

1 lata de ervilha escorrida

2 cebolas médias picadas

4 tomates picados

2 latas pequenas de sardinha (no óleo)

2 colheres (sopa) de margarina

3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

1 colher (sopa) de óleo

1 vidrinho de leite de coco (200 ml)

3 colheres (sopa) cheias de amido de milho

2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas

coentro picado (a gosto)

sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

Do recheio

Pegue uma panela, coloque a margarina e o óleo e doure a cebola.

Acrescente os tomates e deixe cozinhar por uns 5 minutinhos.

Utilize sal e pimenta-do-reino para temperar.

Junte a sardinha escorrida mexendo bem para que ela se desmanche.

Adicione a ervilha, o milho verde e as azeitonas.

Em seguida, em um recipiente, dissolva o amido de milho no leite de coco e acrescente ao refogado, sem parar de mexer, até engrossar.

Tire do fogo e junte o cheiro-verde e coentro a gosto.

Da torta

Adicione os ingredientes todos no liquidificador, com exceção da farinha de trigo e do fermento em pó e bata bem.

Acrescente a farinha de trigo e volte a bater.

Misture o fermento em pó por último, delicadamente, com uma colher.

É normal que a massa fique com uma consistência líquida.

Pegue uma assadeira redonda, unte e enfarinhe.

Transfira metade da massa para essa assadeira, distribua todo o recheio por cima e cubra com o restante da massa.

Asse em forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até ficar dourada.

Prontinho, você já pode servir e degustar sua sensacional torta de sardinha!

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