Como fazer Torta de limão com chocolate fica pronta em 20 minutos

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Uma torta de limão com chocolate, feita com massa que derrete na boca, recheio de limão e cobertura de ganache de chocolate.

Torta de limão com chocolate é uma excelente opção de sobremesa. A acidez do limão faz com que ao ser usado com ingredientes doces, o prato não fique enjoativo. Por isso a torta de limão causa uma sensação de leveza e até certa refrescância. Siga as instruções a seguir para fazer essa deliciosa receita!

Como fazer torta de limão

Essa torta é feita com um creme à base de leite condensado, montado sobre uma massa para torta doce bem simples de fazer e que fica uma delícia. Como na maioria das receitas de confeitaria, o segredo para não cometer erros é prestar atenção nas quantidades. Se obedecer às quantidades da receita, então sua receita terá sucesso garantido. Nossa receita começa com a preparação de uma massa para torta feita com farinha, gemas, açúcar, manteiga e sal. É só misturar esses ingredientes, moldar à forma e pré-assar. Sobre essa massa, adicione o creme de limão e finalize com uma deliciosa ganache de chocolate. O resultado final é uma torta de limão com chocolate incrível, que vai deixar todos os seus convidados com água na boca!

Ingredientes da receita de torta de limão

Massa

2 gemas1 colher (sopa) de açúcar150g de manteiga2 xícaras (chá) de farinha de trigo1 pitada de sal

Recheio

1 caixinha de leite condensado⅓ de xícara de chá de suco de limão½ caixinha de creme de leite1 colher de sopa de raspas de limão

Cobertura

200g de chocolate meio amargo picado1 caixinha de creme de leite½ xícara de raspas de chocolate de sua preferência

Modo de preparo

Para fazer a massa, misture todos os ingredientes em um bowl, até formar uma massa homogênea.Forre o fundo de uma forma de aro removível de 24 cm de diâmetro com a massa.Faça furos com um garfo em toda a massa, para impedir a formação de bolhas de ar.Leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 10 minutos. Reserve até esfriar.Para o recheio, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco e as raspas de limão.Despeje sobre a massa pré-assada e leve para a geladeira por 30 minutos.Enquanto isso, em uma panela, aqueça o creme de leite.Quando levantar fervura, adicione o chocolate picado e mexa bem até formar uma mistura homogênea.Distribua a cobertura sobre o recheio, finalize com as raspas de chocolate e retorne à geladeira por pelo menos mais 2 horas.Prontinho. Agora é só servir essa delícia de torta de limão!

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