Como fazer Pãozinho caseiro fácil e econômico

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Poucas coisas são melhores do que reunir a família para o lanche ou o café e compartilhar momentos agradáveis acompanhados por uma receita de pãozinho caseiro.

Pãozinho caseiro

Pensando nisso, preparamos essa maravilhosa receita para que você possa fazer um pãozinho caseiro delicioso para comer com toda a família.

Confira o passo a passo da receita e faça hoje mesmo!

Como fazer pãozinho caseiro

Para fazer essa receita de pãozinho caseiro não tem truques ou segredos, é só seguir o passo-a-passo que o sucesso é garantido.

Para fazer esse pão, precisaremos dos seguintes ingredientes: farinha, leite, ovo, margarina, açúcar, leite em pó, sal e fermento.

O primeiro passo é bater tudo muito bem no liquidificador, exceto a farinha de trigo.

Depois de bater, despejamos em uma tigela e adicionamos a farinha aos poucos, até desgrudar das mãos. Agora sovamos e depois deixamos a massa descansar um pouco.

Por fim, modelamos os pães e levamos ao forno!

Ingredientes da receita de pãozinho caseiro

½ kg de farinha de trigo

250mL de leite integral

1 ovo inteiro

1 colher de sopa bem cheia de margarina ou manteiga

4 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de leite em pó

1/2 colher de sopa de sal

1 sachê de fermento biológico seco

Modo de preparo

No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo.

Assim que estiver bem homogêneo, despeje em uma tigela grande.

Adicione a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer, até desgrudar das mãos.

Passe a massa para uma bancada enfarinhada e sove por aproximadamente 10 minutos, até que esteja bem macia, homogênea e elástica.

Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos.

Em seguida, porcione a massa em porções de aproximadamente 60g.

Abra cada porção com um rolo e enrole, deixando no formato do pão.

Acomode os pãezinhos em uma forma untada com óleo.

Cubra os pães com um pano e deixe descansar novamente, agora por 1 hora.

Asse em forno médio, preaquecido a 180°C, por aproximadamente 25 minutos.

Prontinho! Agora é só passar um café para acompanhar seus pãezinhos caseiros!

História do surgimento do Pão Caseiro

“O pão presente em todos os lares é motivo de polêmica. No entanto, de fato, não se sabe quando esse alimento começou a ser feito. Como era o pão de antigamente?

É estimado que o pão tenha surgido há 12 mil anos, na Mesopotâmia, juntamente com o cultivo do trigo. Os pães eram feitos de farinha misturada com o fruto do carvalho.

Os primeiros pães eram achatados, duros, secos e muitos amargos. Para ser ingerido, o pão era lavado várias vezes em água fervente e depois era assado sobre pedras ou embaixo de cinzas.

O primeiro pão assado em forno de barro foi há 7000 a.C. no Egito, onde, mais tarde, descobriram o fermento.

O pão chegou a Europa em 250 a.C., sendo preparado em padarias, mas, com a queda do Império Romano, esses estabelecimentos fecharam e o pão teve de ser feito em casa.

Somente a partir do século XII, a França começou a melhorar a produção desse alimento e, então no século XVII, o país se destacou como centro mundial de fabricação de pães.”

“No Brasil, o pão começou a ser popular no século XIX, apesar de ser conhecido desde os colonizadores. Os pães feitos no Brasil eram escuros, enquanto na França ele tinha miolo branco e casca dourada. O pão francês, que tanto é usado no Brasil, não tem muito a ver com os verdadeiros pães franceses, pois a receita desse pão no Brasil só surgiu no início do século XX e difere do pão europeu por conter um pouco de açúcar e gordura na massa.”

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