Como fazer bolo de amendoim

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Bolo com Amendoim. Para os apaixonados por amendoim, vai se encantar com o sabor deste bolo.

bolo de amendoim

Sua massa é bem fofinha, tem pedacinhos de amendoim e uma cobertura que é um arraso de gostoso!!!

Este bolo faz bonito na mesa de um lanche da tarde para reunir a família e ainda é presença obrigatória em festas juninas.

Massa:

4 Ovos;

1 Xícara (chá) de açúcar;

2 Xícaras (chá) de farinha de trigo;

Uma Colher (sopa) de fermento em pó;

1 Xícara (chá) de amendoim torrado e triturado;

Um Copo (200 ml) de leite fervendo.

Ingredientes para cobertura e recheio:

1/2 Colher (sopa) de manteiga;

1 Lata de leite condensado;

1/2 Lata de creme de leite;

1 Xícara (chá) de amendoim torrado e triturado.

Modo de preparo:

Cobertura e recheio do Bolo com Amendoim

Em uma panela, derreta a manteiga, acrescente o leite condensado e mexa até começar a desgrudar levemente do fundo.

Acrescente o creme de leite e o amendoim e mexa mais um pouco para que o creme fique homogêneo. (Reserve).

Modo de preparo da Receita de Bolo com Amendoim

Pré-aqueça o forno a 200ºC.

Unte uma assadeira redonda ou retangular com um pouco de manteiga e farinha.

Bata os ovos e o açúcar na batedeira até obter um creme volumoso.

Acrescente a farinha, o fermento, o leite fervendo e o amendoim à mistura e mexa até que a massa fique homogênea.Leve ao forno por mais ou menos 30 minutos.

Depois de assado, espere o bolo com amendoim esfriar e desinforme.

Com a ajuda de uma faca grande, corte a massa ao meio, no sentido horizontal para espalhar a mistura do recheio.

Espalhe a mistura de leite condensado sobre uma das metades, cubra com a outra parte do bolo e distribua o restante da mistura por cima.

Para finalizar, polvilhe um pouco de amendoim triturado sobre o bolo.

Como fazer Bolo de amendoim + Rápido

bolo de amendoim é uma receita simples de fazer e que leva ingredientes fáceis de serem encontrados. Clássico da Festa Junina, o bolo pode ser consumido em qualquer momento do ano. Com um cafezinho, ele combina com café da manhã ou lanche da tarde

Feita no liquidificador, a massa fica bastante fofinha e leve. Para finalizar, uma cobertura feita com leite condensado, margarina e amendoim torrado dão um gostinho especial ao bolo. Confira o passo a passo completo e saiba como fazer o bolo de amendoim!

Ingredientes

Massa

3 ovosMeia xícara de chá de óleo1 e meia xícara de chá de leite1 e meia xícara de chá de açúcar1 xícara de chá de amendoim torrado e moído2 xícaras de chá de farinha de trigo1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

Massa

No liquidificador, coloque 3 ovos, meia xícara de chá de óleo, 1 e meia xícara de chá de leite, 1 e meia xícara de chá de açúcar e 1 xícara de chá de amendoim torrado e moído. Bata por 3 minutos.Transfira a mistura para uma tigela e adicione 2 xícaras de chá de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó. Misture bem.Coloque a mistura em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 30 minutos.

Ingredientes

Cobertura

1 lata de leite condensado1 colher de chá de margarina1 xícara de chá de amendoim torrado e moídoAmendoim picado a gosto para decorar

Modo de Preparo

Cobertura

Em uma panela, coloque 1 lata de leite condensado, 1 colher de chá de margarina e 1 xícara de chá de amendoim torrado e moído. Cozinhe até engrossar.Despeje a calda sobre o bolo e decore com amendoins antes de servir.

Confira também Pavê de amendoim

Se você procura uma sobremesa simples e fácil de fazer, o pavê de amendoim é uma ótima sugestão! A receita leva menos de 10 ingredientes, fica pronta em poucos minutos e não precisa ir ao forno.

O creme de amendoim é feito na batedeira com amendoim torrado, manteiga, creme de leite e açúcar. Confira o passo a passo da receita e saiba como fazer pavê de amendoim!

Ingredientes

200 gramas de manteiga200 gramas de açúcar1 caixa de creme de leite150 gramas de amendoim torrado e moído1 xícara de chá de leite2 colheres de sopa de achocolatado em pó dissolvido em 1 xícara de chá de leite200 gramas de biscoito de maisenaAmendoim torrado a gosto para decorar

Modo de Preparo

Na batedeira, coloque 200 gramas de manteiga e 200 gramas de açúcar. Bata até virar um creme.Acrescente 1 caixa de creme de leite e 150 gramas de amendoim torrado e moído. Bata até misturar.Em um recipiente, coloque uma camada do creme de amendoim.Misture 2 colheres de sopa de achocolatado em pó com 1 xícara de chá de leite. Umedeça os biscoitos de maisena na mistura.Faça uma camada de biscoitos. Repita as camadas de creme de amendoim e biscoitos.Finalize com amendoim torrado a gosto.Leve para gelar por 2 horas antes de servir.

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