Como fazer batata recheada com bacon

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E quem é que não adora uma batata recheada? Já pensou então numa batata recheada com bacon, que vai te surpreender.

batata recheada com bacon

O bom desta receita é que você pode rechear com os ingredientes que mais gosta, eu resolvi colocar bacon crocante e calabresa, mas é só uma sugestão, fica ótimo somente com bacon ou calabresa, o importante é ficar gostoso né?

O cream cheese ajuda a deixar o recheio mais cremoso, por isso é um ingrediente indispensável, mas não insubstituível. Você pode usar maionese, requeijão ou outro ingrediente cremoso que goste e que aguente ir ao forno.

Esta receita de batata recheada fica uma delícia com estrogonofe de frango, cogumelos refogados com creme de leite, legumes salteados, quatro queijos, e com o que a sua criatividade deixar.

Receita de Batata Recheada com Bacon

Essa receita traz batatas pequenas recheadas com bacon.

O vegetal é cozido em água com sal durante dez minutos e, então, é cortado fazendo um buraco.

A tira de bacon é utilizada para rechear e deve-se acrescentar azeite, sal, pimenta-do-reino e alecrim.

O preparo deve ser assado por cerca de uma hora e o resultado é de deixar qualquer um com água na boca!

Ingredientes

4 batatas pequenas2 colheres de sopa de cream cheese2 colheres de sopa de bacon em cubos fritos2 colheres de sopa de calabresa defumada em cubos fritas2 fatias de queijo muçarela em 4 pedaços cadaAlecrim seco a gostoQueijo Ralado a gostoPimenta do Reino a gostoSal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela pequena, coloque as batatas inteiras e com casca e cubra as com água fervente. Leve para cozinhar por 15 minutos, ou até que estejam cozidas, porém firmes. Retire as batatas da água e cubra com água gelada. Espere esfriar um pouco.Corte as batatas ao meio e retire a poupa com a ajuda de uma colher com cuidado. Reserve as batatas e coloque os pedaços que retirou em uma vasilha e amasse-os com um garfo. Junte o bacon, a calabresa e o cream cheese a batata amassada, tempere com sal, pimenta e alecrim. Misture bem.Coloque as metades das batatas em uma assadeira, recheie com uma colherada da mistura, cubra com as fatias de muçarela e polvilhe parmesão.Leve ao forno preaquecido a 180 ˚C por 15 minutos e mais 5 minutos de grill, ou até que fiquem douradas.

BATATA RECHEADA COM BACON E REQUEIJÃO

A batata é um vegetal que pode ser utilizado de diversas formas na culinária.

O seu preparo recheado com bacon é uma opção gostosa e que pode ser feita de maneiras fáceis.

As versões de batata recheada com bacon são compostas com ingredientes variados, como queijos e outras carnes.

O prato é uma boa pedida para o dia a dia pois rende bastante e possui um sabor irresistível. O uso do micro-ondas pode auxiliar para um cozimento mais rápido da batata. 

INGREDIENTES

10 colher(es) de sopa de requeijão cremoso consistente2 colheres(es) de manteiga5 unidades(s) de batatas grandes com casca lisa5 colheres(es) de sopa de bacon picadomussarela raladasal a gosto

MODO DE PREPARO

Escove as batatas com escovinha, enxague bem e seque-as.Em uma panela coloque as batatas para cozinhar até que fiquem macias (quando os dentes do garfo penetrem facilmente na polpa).Em uma frigideira aquecida leve os cubos de bacon para fritar até que estejam bem sequinhos.Retire-os da frigideira, coloque em papel toalha para escorrer o excesso de gordura e reserve.Faça um corte na batata tirando apenas uma tampa, escave o miolo, abrindo uma cavidade. Reserve o miolo.Passe com as costas da colher a manteiga e acomode o requeijão no centro.Tampe a batata com aquele miolo que foi reservado.Polvilhe o bacon e a mussarela por cima.Repita a operação em todas as batatas e volte ao forno para gratiná-las por alguns minutos.Sirva-as bem quente.

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